宇和島から『本物』を
お届けします。
「毎日でも、食べたくなる。」
そんな選りすぐりの柑橘を
自信を持ってみなさまの元へお届けします。
宇和島は日本有数のみかんの地。海に面した斜面には、無数のみかん畑で埋め尽くされます。
『太陽の直接光、海と段々畑からの照り返し』
自然の働きで、甘くて美味しいみかんが育ちます。
柑橘大国で育まれるこだわりの柑橘を、ぜひ一度お召し上がりください。
INFORMATION
お知らせ
- 2024年1月17日
- ポンカン販売開始！３kg（贈答）、５kg（準贈答）１０kg（家庭）どれ…
- 2023年12月23日
- 小玉みかんシリーズ「南柑20号」販売開始！
- 2023年12月5日
- 【宇和島で生まれた柑橘】南柑橘20号販売開始！
- 2023年11月29日
- 宮川早生小玉（３S）サイズ 年末大奉仕 大特価販売中
- 2023年11月11日
- あの奇跡の高級柑橘「愛媛28号」の予約販売を開始します！
ABOUT
矢野青果のこと
経験による確かな見極め。
「美味しい」を見逃しません。
日々、数万個集まる市場の商品を、長年培った目利き・味利きで見極め、その時々の最高の品にこだわって仕入れます。
ご贈答用の商品は見た目も重視しますが、よれ以上に味にこだわり、選び抜きます。
「旬」にこだわり、
品質の良い品を直接仕入れます。
矢野青果は、「旬であること」を最も大切にしています。
柑橘は品種ごとに旬があり、旬を大事にすることで、果物本来の美味しさをお愉しみいただけます。
私たちは、旬を無視した買い付けや販売を行うことはありません。
WORKS
矢野青果の仕事
市場買い付け
矢野青果は市場に事務所を持ち、朝の仕事は「せり」からの買い付けから始まります。
選果・箱詰め
買い付け当日のうちに選果。贈答用やご家庭用など、様々なシーンに応じて的確に選り分けます。
販売
自慢の柑橘の美味しさを味わっていただけるよう、県外市場や個人のお客様へ直接お届けします。
PRODUCT
商品ラインアップ
宮川早生
香りが豊かで甘酸っぱさが際立つ美味しい温州みかんです。出始めの10月は甘酸っぱさが強く、秋の深まる11月ごろから甘味が増してきます。内皮も薄く果肉と一緒に食べることができます。
南柑20号
”愛媛みかん”として一般的に流通している温州みかん。爽やかな香りと濃厚な甘みと酸味のバランスが程良いみかんです。
愛媛28号
愛媛県が誇る最高級柑橘。果肉はゼリーのようにプリプルとしており、豊富な果汁と濃厚な甘味です。旬の時期が約1か月と非常に短いので、この時期に是非食してほしい柑橘の一つです。近年、スイーツ等にも使用される程の大人気柑橘です。
はれひめ
果肉は程よい甘さと酸っぱさで、オレンジのような風味を持つ柑橘です。また、外皮は剥きやすく、内皮も薄く果肉と一緒に食べることができる食べやすい柑橘です。
甘平
愛媛を代表する高級柑橘です。果肉は甘味が豊富で、酸味とのバランスが絶妙、至福なひと時を得られます。内皮は薄いので果肉は内皮ごと食べることができます。
ポンカン
香りが豊かで甘みも強いので多幸感に満たされます。外皮は剥ぎやすく、また内皮は薄いので、果肉は内皮とともに食することができます。多くの人に愛されている柑橘です。
伊予柑
愛媛を代表する柑橘です。果肉は甘酸っぱく、果汁も豊富なジューシーな柑橘です。内皮は比較的厚いので、内皮を剥いて果肉のみを食べます。
文旦
果肉は爽やかな酸味があり、シャキシャキとした歯応えがある人気の柑橘です。内皮が厚く苦味があるので内皮を剥いで食べます。また外皮は厚く硬いので、包丁等で切れ目を入れて剥きます。
ネーブル
酸味はほどほどで甘味を強く感じられます。果肉は非常に柔らかく、果汁も豊富で喉越しも良いため、とても食べ易いです。また、爽やかで豊かな香りが特徴的で、じょうのうも薄く、種も少ないので食べやすい柑橘です。ジュースにすると濃厚で風味豊かな味わいが楽しめます。
ブラッドオレンジ
果皮や果肉に赤い色素が含まれていることで知られています。この色素はアントシアニンと呼ばれ、アントシアニンは、フラボノイドの一種で、強い抗酸化作用を持ち、健康に良いと言われています。一般的なオレンジに比べて酸味が少し強く、また、甘みはやや控えめです。また、果汁が豊富で濃厚なジュースになることが特徴的です。そのため、果汁を使ったジュースやカクテル、または料理の風味付けにもよく使用されます。
せとか
柑橘類の中でも非常に甘みが強く、爽やかな酸味もあります。果肉は非常に柔らかく、口当たりも滑らかで、果汁は豊富でジューシーなのが特徴です。じょうのうも薄く、種もほとんどなく食べやすい柑橘です。
河内晩柑
甘みが強く、同時に程よい酸味があります。果皮には独特の香りがあり、食感は柔らかく、多汁であるため、とても食べやすい柑橘です。また、河内晩柑は収穫時期によって味わいが異なると言われており、収穫が進むにつれて甘みが増し、酸味が減少する傾向があります。このため、収穫時期によって味わいが異なることが楽しみの一つとなっています。
『絶対に満足してもらいたい』
それが矢野青果の大切にしている想いです。
MESSAGE
社長メッセージ
価格だけじゃない、
『本当の美味しさ』を
知ってもらいたい。
柑橘王国 宇和島の青果屋トップとして、納得した旬のみかんを矢野青果のお客様に届けたい―。
価格が先走りする中、宇和島という最高の環境で育ったみかんの美味しさを伝えるべく、常にチャレンジしています。
"必ず満足させてみせる" という、矢野青果の想いをみなさまに感じていただきたいと思っています。