市場に来た野菜や果物は
まだ値段が決まっていません。
市場の人と八百屋さん、果物屋さんが
市場に集まって、値段を決めます。
「せり」は、売り手が多くの買い手に
競争で値をつけさせ、最高の値を付けた人に売る
取引方法です。
丸協青果市場では朝の7:20から
せりが始まります。
始めは野菜からスタートです!