赤ピーマンは緑ピーマンが熟したもの？？
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答えはＮＯなんです！
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実は緑ピーマンの変種では無く、
全く別の品種です。
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赤ピーマンは緑ピーマンより甘みがあり、
ビタミンC、カロテン、抗酸化物質も
多く含まれています。
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また赤ピーマンは、緑ピーマンより
苦みが少ないので、ピーマン独特の味が
苦手な人でも楽しめるのが特徴です✨️
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熱にも強く、調理しても色あせず
キレイな色を保ってくれます。
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そのため、健康意識の高い方や、
栄養価を重視する方におすすめです。